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Die 1. Whisky-Destillerie am Bodensee seit 2008
Ein Whisky als Hommage
an die Bodenseeregion
Aus Liebe zur Heimat -
die IDee hinter dem Whisky
Die Vision vom „1. Single Malt Whisky vom Bodensee“ hatte Martin Steinhauser schon lange. Mit der Möglichkeit, 2007 eine historische Brennereianlage von 1890 zu erwerben, nahm die Vision Wirklichkeit an. Seit 2008 ist unsere 1. Bodensee-Whisky Destillerie in Kressbronn die Heimat des exquisiten Whiskys BRIGANTIA®. Benannt nach der römischen Bezeichnung des Obersees „Lacus Brigantius“ ist er eine Hommage an die reiche Geschichte und Kultur unserer Bodenseeregion. Inspiriert von der faszinierenden Umgebung, in der unsere Destillerie beheimatet ist, bietet jeder Schluck unseres Single Malt Whiskys Ihren Sinnen eine wahre Entdeckungsreise.
PRIVATE
CASK
WHISKY
CLUB
Als echte Whisky-Liebhaber spielt die Whisky-Herstellung bei uns eine sehr bedeutende Rolle. Unser Experten-Team beherrscht die Kunst des Mälzens, Maischens und Destillierens perfekt und legt daher besonderes Augenmerk auf die Reinheit und Sauberkeit des Destillats. Das Resultat ist nicht einfach nur ein Whisky höchster Qualität. Unser BRIGANTIA® verkörpert viel mehr die Essenz unseres geliebten Bodenseegebiets.
PRIVAT
CASK
Vor 2000 Jahren bezeichnete der römische Gelehrte Plinius der Ältere den oberen Teil des Bodensees – den Obersee – als „Lacus Brigantius“. In Anlehnung daran wählten wir für unsere Whiskys den Namen „Brigantia“. Mit dieser Namensgebung wollen wir die Verbundenheit zum Bodensee, zu unserer Heimat, der Region und den hier lebenden Menschen zum Ausdruck bringen.
WHISKY
CLUB
Manche Geheimnisse verraten wir gern
Ein Geheimnis, das die Basis, den „New Make“, für unseren einzigartigen BRIGANTIA® Whisky liefert, ist unsere traditionelle Destille aus dem Jahr 1890. Das Besondere dieser alten Brennerei ist unter anderem ihr Pistorius Becken, welches die Alkoholdämpfe auf ca. 70° C verstärkt. Mit dem Tresor, der am Ende des Brennvorgangs die Durchschnittsprobe des Feinbrands auffängt, lässt sich zudem die Stärke des Alkohols genau bestimmen.
Ein einzigartiger Musikgeschmack
Seinen charakteristischen Geschmack und sein unverwechselbares Aroma verdankt unser Whisky sorgfältig ausgewählter Zutaten sowie dem langsamen Reifen in edlen Eichenholzfässern. Während der mindestens dreijährigen Reifezeit lagern diese Fässer in unserem Whisky-Stadl, einem über 100 Jahre alten Holzstadl, der ursprünglich aus dem Allgäu stammt und bei uns in Kressbronn originalgetreu wieder aufgebaut wurde.
Doch damit nicht genug. In unserem Stadl sorgen Melodien, die eigens zu diesem Zweck vom Kressbronner Musikverein aufgenommen wurden, während der Reife für eine spezielle Atmosphäre. Klingt verrückt? Nicht wenn man schon beim ersten Schluck die besondere Qualität unseres BRIGANTIA® schmeckt. Überzeugen Sie sich gerne selbst davon.
FAMILIE STEINHAUSER
MIT ERFAHRUNG
UND INNOVATION
FÜHRUNGEN, TASTINGS & EVENTS
Besuchen Sie unseren Familienbetrieb und erleben Sie die Magie der Whisky-, Schnaps- und Wein-Herstellung hautnah. Lassen Sie sich von unseren fachkundigen Experten durch unsere traditionsreichen Hallen führen und erfahren Sie bei einer leckeren Verkostung die Geschichte hinter jedem Schluck.
Standard-Führungen
Immer donnerstags um 16:00 Uhr erhalten Interessierte einen Blick hinter die Kulissen unseres Familienbetriebs inkl. Verkostung.
Tastings
Mit einer Dauer von 2 bis 3 Stunden und einer Teilnehmerzahl von bis zu 30 warten die unterschiedlichsten Tastings auf Sie.
Private Führungen
Eine private Führung mit Verkostung ist ab 10 Personen möglich und bedarf einer Terminvereinbarung im Voraus.
Events & Messen
Vom Hoffest bis zum Tag des deutschen Whiskys, es gibt viele Anlässe, die Sie auf einen Besuch bei uns in die Hausbrennerei, Whisky-Destillerie und Weinmanufaktur einladen.
Don't drink & drive
Um unser Tasting ohne Bedenken genießen zu können, raten wir davon ab, danach noch Auto zu fahren.
Wie es zum 1. Bodensee-Whisky kam
Gründung der BRIGANTIA® 1. Bodensee-Whisky Destillerie und Inbetriebnahme der Destillerie
von 1890.
Vorstellung der ersten 111 BRIGANTIA® Classic Single Malt Whisky Flaschen am 11.11.2011 um 11:11 Uhr – der Namenstag Martin Steinhausers.
Gründung des 1. Bodensee Whisky-Clubs. Aktuell ist unser Club der größte Whisky-Club
Deuschlands.
Neben der Einweihung des historischen Whisky-Stadls zur Lagerung der Whisky-Fässer wurde in diesem Jahr der Batch 2 vorgestellt. Limitiert auf 212 Flaschen BRIGANTIA® Classic Single Malt war die Vorstellung am 12.12.2012 um 12:12 Uhr.
Der BRIGANTIA® Sherry Single Cask Fass No 633 wird bei der InterWhisky als bester Whisky Deutschlands ausgezeichnet.
Durch die Kooperation mit der BSB (Bodensee Schiffer Betriebe) schippern seit 2018 vier Fässer im Bug des Linienschiffs MS Schwaben über den Bodensee und dienen als Reifefässer für unsere MS Schwaben Edition. Ebenfalls in diesem Jahr wurde auf dem Schiff der erste 8-jährige BRIGANTIA® vorgestellt.
Vorstellung des 1. eigenen 12-jährigen BRIGANTIA® Whiskys, der in diesem Jahr zudem auf der InterWhisky als bester Whisky Deutschlands ausgezeichnet wurde. Für uns bereits der zweite Titel „bester Whisky Deutschlands“.
Mit der neuen ErlebnisWelt verfolgen wir das Ziel, unseren Kundinnen und Kunden sowohl unseren BRIGANTIA® als auch die Whisky-Herstellung an sich näherzubringen. Ein Erlebnis weit über den reinen Whisky hinaus.
BRIGANTIA®
MS SCHWABEN EDITION
Wenn das Linien-Schiff MS Schwaben auf dem Bodensee unterwegs ist, ist das kostbare Flüssige nicht nur außerhalb des Schiffes in Bewegung. Seit 2018 lagern im Bug der „Alten Lady“ vier Fässer der BRIGANTIA® Whisky-Destillerie – zwei Ex-Bourbon-Fässer sowie zwei neue amerikanische Weißeichenfässer. Nachdem die vier Fässer zuvor vier Jahre in unserem Warehouse, dem Whisky-Stadl, reiften, dürfen sie ein weiteres Jahr auf dem Bodensee dem in ihnen lagernden Whisky eine ganz besondere Geschmacksnote verleihen.
Durch die ständige Bewegung und die hohen Temperaturschwankungen im Bug des Schiffes wird die Reifung des Single Malts beschleunigt. Der somit intensive Kontakt mit dem Holz des Fasses sorgt zudem für eine angenehme Süße, welche die typischen BRIGANTIA® Noten herrlich unterstreicht.
Wenn Sie also das nächste Mal am Bodensee unterwegs sind, halten Sie Ausschau nach der MS Schwaben. Wie Sie nun wissen, transportiert sie eine äußerst kostbare Ware.
WHISKY BRIGANTIA®
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