Scoville ist die Maßeinheit für die Schärfe einer Chilischote, von Tabasco und anderen scharfen Saucen. Aber was hat das mit einem Whisky auf sich? Der Name ist Programm! Dieser limitierte BRIGANTIA reifte für fünf Jahre in einem Ex-Bourbon Fass und vollendete seine Reifung in einem ehemaligen Tabasco Fass. Limitiert auf 179 Flaschen ist dies eine echte Rarität. In der Nase überzeugt der Whisky mit dunklen Früchten, insbesondere Kirsche, Bitterschokolade, und im Hintergrund etwas Vanille. Aber auch eine leichte, würzige Schärfe zeigt sich. Am Gaumen überrascht der Whisky mit einem kräftigen Antritt und unerwarteten süß-salzigen, fruchtigen Noten gefolgt von der Schärfe einer Tabasco Sauce. Die Kirsche, ummantelt von Bitterschokolade lässt sich aber nicht verdrängen und es entsteht ein imposantes Wechselspiel der Aromen. Ein harmonischer Abgang mit einer angenehmen Schärfe sowie die Kirsche mit Schokoladenhülle. Ein sehr spezieller Whisky, der nichts für schwache Nerven ist. Wer sich aber traut, sich herantastet und sich einlässt, wird belohnt.