Handwerkskunst Hausbrennerei

Eine jahrhundertealte Tradition

Leidenschaft seit 6 Generationen

Wir brennen für die Handwerkskunst

Es gibt viele Brennereien, die von Handwerkskunst und Tradition sprechen. Aber, wer seit 1828 hochwertige Destillate brennt, die Leidenschaft dafür von Generation zu Generation weitergibt – mittlerweile ist es die 6. Generation – und heute wie damals einen guten Tropfen Edeldestillat als wahre Freude für alle Sinne ansieht, der behauptet dies mit vollem Recht. So reichen die Ursprünge unserer Hausbrennerei Steinhauser am Bodensee bis ins 19. Jahrhundert zurück, als unsere Vorfahren mit der Herstellung von Bränden aus regionalen Früchten begannen. Heute wie damals eint uns die Begeisterung für dieses alte Handwerk, das mit einfachsten Mitteln so außergewöhnliche Erzeugnisse erschafft. Natürlich haben wir mittlerweile die Besonderheiten dieser jahrhundertealten Tradition mit modernen Technologien ergänzt, um so die bestmöglichen geschmacklichen Ergebnisse und Qualitäten zu erzielen.

Die Besonderheiten unserer Edeldestillate

Was die Destillate der Hausbrennerei Steinhauser bis heute auszeichnet, ist die nach wie vor sorgfältige Auswahl der hochwertigen Zutaten und das bewusste Beharren auf den traditionellen Brennprozess. Wir achten penibel darauf, dass nur die besten Früchte ihren Weg in die Brennerei finden, stets mit dem Wissen, wann diese perfekt reif sind. Der Brennprozess selbst erfolgt wie früher in altbewährten kupfernen Brennblasen, welche eine schonende Destillation ermöglichen. Dies alles geschieht unter der Aufsicht unserer Destillateure, die mit großer Expertise den gesamten Herstellungsprozess begleiten und überwachen. Der Lohn dieser doch recht aufwändigen Handarbeit sind Destillate von höchster Qualität. Was uns bereits diverse Male durch zahlreiche nationale sowie internationale Prämierungen bestätigt wurde. Egal, ob es sich um Obstbrände, Liköre oder andere Destillate handelt, mit den Produkten aus unserer Hausbrennerei Steinhauser können Sie sich auf jeden Fall auf einen außergewöhnlich reinen und ausgeprägten Geschmack freuen.

Die Natur und die Heimat liegen uns am Herzen

Wir leben hier in Kressbronn in der schönen Bodenseeregion in einer einzigartigen Natur, die es auch für die zukünftigen Generationen zu schützen gilt. Darum steht bei uns die Wertschätzung für die Natur und deren Erzeugnisse an oberster Stelle. Diese und der Stolz auf die regionale Herkunft spiegeln sich nicht nur in den Produkten wider, sondern auch in unserer Unternehmensphilosophie. Wir als Familie Steinhauser legen großen Wert darauf, nachhaltig zu wirtschaften und die natürlichen Ressourcen zu schützen. Diese Einstellung zur Natur wurde in unserer Familie genauso von Generation zu Generation vererbt, wie die Leidenschaft zu unserer Handwerkskunst. So werden beispielsweise die Trester bei unserer Weinherstellung für den Trester Brand destilliert oder an die Landwirte weitergegeben.

Handwerkskunst selbst erleben

Über die eindrucksvolle Handwerkskunst des Destillierens zu lesen ist das eine. Das andere ist es, diese selbst aus nächster Nähe zu erleben. Bei unseren Führungen durch unsere Hausbrennerei sowie bei unseren Tastings und Events geben wir Ihnen einen exklusiven Einblick in die traditionelle Brennkunst und zudem die Möglichkeit, die verschiedenen Destillate zu probieren. Sie werden überrascht sein, was Sie alles unter professioneller Anleitung herausschmecken werden und wie anders ein Destillat mit solch außergewöhnlichem Expertenwissen schmecken kann. Wir von der Hausbrennerei Steinhauser vom Bodensee haben mit unserer Leidenschaft für Qualität und unserem Steben nach Perfektion eine reiche Tradition aufgebaut, die wir Ihnen sehr gerne näherbringen. Unsere Edeldestillate sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahres Kunstwerk, das die jahrhundertealte Handwerkskunst unseres Familienunternehmens repräsentiert.