Alter Bodensee Brandy 12 Jahre

Dieser alte Brandy wurde bereits vor gut 12 Jahren aus besten Bodenseeweinen gebrannt. Seitdem reift er in alten Eichenholzfässern, die aus heimischer Eiche gefertigt wurden.

In der Nase üppige Trockenfruchtnoten mit Orangeat und Limettentönen sowie frische Pomeranzen, saftige Rosinen, leichte Marzipan-Süße und attraktive Leder-, Holz- und Gewürznoten. Am Gaumen setzt er sich zunächst sahnig-fett mit vollmundigem Charakter in Szene. Wieder die Trockenfruchtaromen im Vordergrund. Interressante gealterte Holzaromatik runden das Gesamtbild ab. Hochwertiges Leder, feuchte Tabakblätter, Backgewürze und karamellisierte Blüten verleihen diesem hochwertigen Brandy seinen eleganten Charakter. Im Nachklang schwächen sich die floralen Karamellnoten zugunsten der dunklen Kakao- und Holztöne ab.

Durch die Kombination aus modernster Brenntechnik und jahrelanger Erfahrung im Umgang mit Holzfässern ist dieser unvergleichlich milde und komplexe Brandy entstanden.