STEINHAUSER News

BRANDY:
Ein Klassiker mit geschichte

Die alten Bodensee Brandys von Steinhauser

Brandy gehört heute zu den ältesten und edelsten Spirituosen der Welt. Die Bezeichnung „Brandy“ leitet sich von dem niederländischen „Brandwein“ ab, was so viel wie „destillierter Wein“ bedeutet. Bereits im Mittelalter begannen Winzer, Wein zu destillieren, um ihn länger haltbar und transportabler zu machen. So entstand der Brandy, dessen Ursprünge in Frankreich, Spanien und Italien liegen. Was ursprünglich als praktische Lösung begann, entwickelte sich über die Jahrhunderte zu einer der renommiertesten Destillate – und zu einem Symbol für Handwerkskunst, Genuss und Zeit.

Unsere Alten Bodensee Brandys setzen diese Tradition fort. Mit einer tiefen Verwurzelung in der Region und einer handwerklichen Fertigung vereinen sie Geschichte, Qualität und einzigartigen Geschmack.

Ein Erbe aus der Familiengeschichte:
Die Fässer von Opa Georg

Ein ganz besonderer Schatz in der Geschichte von Steinhauser sind die handgefertigten Eichenholzfässer von Opa Georg. Diese Fässer sind nicht nur ein Symbol für handwerkliche Präzision, sondern auch für die Liebe zum Detail, die seit Generationen weitergegeben wird.

In diesen Fässern lagerte bereits der erste Brandy, der den Weg von Steinhauser prägte. Besucher unserer Erlebnisdestillerie können nicht nur die Fässer bestaunen, sondern auch aufwendig restaurierte Maschinen und Geräte aus der Fassproduktion sowie historische Dokumente, wie einen Meisterbrief aus dem Jahr 1800, entdecken. Ein handbemaltes Fass aus dieser Zeit zeugt von der langen Tradition und Kunstfertigkeit unserer Familie.

Die Kunst der Brandy-Herstellung

Die Verbindung von regionaler Herkunft, meisterhafter Handwerkskunst und historischer Tiefe macht unsere Bodensee Brandys zu etwas ganz Besonderem. In jeder Flasche spiegelt sich nicht nur der einzigartige Geschmack der besten Trauben, sondern auch ein Stück lebendige Geschichte des Bodensees wider. Unsere Trauben gedeihen unter den optimalen klimatischen Bedingungen rund um den Bodensee, wo die geografische Lage und das milde Klima der Region ihnen ihre außergewöhnliche Qualität und das unverwechselbare Aroma verleihen.

Nach der Destillation reifen unsere Brandys viele Jahre lang in sorgfältig ausgewählten Eichenholzfässern, die mit ihrer natürlichen Patina und der langjährigen Tradition einen unverwechselbaren Einfluss auf den Reifungsprozess ausüben. Besonders der 12 Jahre alte Brandy aus unserer Reihe hat durch die langjährige Reifung eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und Charakter entwickelt. Dieser langsame, behutsame Prozess verleiht dem Destillat seinen einzigartigen, vollmundigen Geschmack, der nicht nur Liebhaber begeistert, sondern auch die Experten überzeugt hat. So wurde unser 12 Jahre alter Brandy beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb (ISW) zum Weinbrand des Jahres 2023 gekürt – eine Auszeichnung, die die außergewöhnliche Qualität und Handwerkskunst hinter diesem Meisterwerk unterstreicht.

Die Symbiose aus den erlesensten Trauben der Region und traditioneller Handwerkskunst macht jede Flasche zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Entdecken Sie die jahrhundertealte Tradition und das unverfälschte Erbe des Bodensees in jedem Tropfen.

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